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教你酥饼的正宗做法外酥里嫩层层酥脆我们全家都爱吃

时间:2019-08-10 03:38  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  今天我跟大师分享一个芝麻酥饼的做法,苦涩酥脆,很是好吃。 【芝麻酥饼】 原材料;面粉,盐,食用油,白糖,黑芝麻。

  1、碗中倒入300克高筋面粉,3克盐添加面粉筋性,40毫升的食用油,150毫升的温水和成面团揉成滑腻的面团。

  2、盖上保鲜膜饧面一小时,趁着饧面的时间我们来制造油酥。

  3、碗中倒入150克面粉,75克食用油,和成面团。

  4、碗中倒入,60克白糖,一勺黑芝麻,一勺干面粉,搅拌平均。

  5、饧好的面不消间接搓成长条,揉好后平均的切成小面剂,酥油也切成平均的小块。

  6、取一块面剂包一块酥油,收口捏紧,擀成长条叠起来。

  7、取一块面积擀薄,包上糖馅,用手按成圆饼。

  8、锅中倒入适量的油,油热放入饼胚,底部烙至定型翻面,烙制过程中需要不断的翻面。

  9、烙至两面金黄轻轻兴起就能够出锅了。

  简单好吃的酥饼做好了,你们喜好吗?