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家庭版油酥饼的做法

时间:2019-08-18 04:06  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “家常做饼既简单又好吃,热吃外脆里软,凉了可在微波炉里加热,很好吃的。”

  取290克面粉,放入酵母和白糖,用30度温水和面饧发。

  发好的面放苏打粉揉匀备用。

  热锅,放油、八角和花椒爆香捞出。

  放入10克干面粉、花椒粉和盐炒熟,要小火炒。

  炒好的油酥倒出。

  饧好的面揪成小剂子,擀开抹上一层油酥,再撒上一点芝麻,卷起来拧一下压扁。

  卷好的面擀开。

  锅中滴几滴油,放入擀好的饼小火烙至两面金黄色既好。

  烙好的饼装盘。

  面要软一点,油酥炒制必然要小火,火大容易炒苦。

  [随便吐槽]是要用烫面吗?意义就是温开水和面?还有芝麻是生的吗?用不消炒一下

  :30度温水发面,你如果不焦急冷水发面也能够,用的是炒的熟芝麻。爱吃的话加一点碎果仁也不错。

  [随便吐槽]此次做了果仁香酥糖饼。

  [随便吐槽]珍藏了 有创意

  [随便吐槽]不错 简单适用 想做 超赞 有创意 珍藏了

  [随便吐槽]做的真棒,改天必然要学

  :感谢。其实做起来 挺简单的。

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