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豆果美食中文美食菜谱分享网站

时间:2019-07-17 00:31  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  做法简单,养分丰硕,老小皆宜。菠菜的维生素含量在各类蔬菜中是名列前茅的。一斤菠菜,约含胡萝卜素(制造维生素A的原料)133克;含维生素C138克,比大师熟知的西红柿的含量高一倍多。因而常吃菠菜对健康很有益处,对贫血、高血压、软骨病和牙出血等病症也有很好的疗效。

  不要将菠菜和豆腐搭配在一路,因菠菜中含有良多草酸,豆腐中的氯化镁(卤水MgCI2)或石膏(CaSO4)与草酸相遇就发生了化学反映,生成了不溶入水的草酸镁或草酸钙,堆积在血管壁上,影响血液轮回,这一点对儿童的一般发育影响出格大。菠菜中的草酸还影响儿童对钙的接收。但菠菜的这个错误谬误是能够解救的,只需先用热水将菠菜掏一遍,再放入凉水中浸泡20分钟摆布,如许一来绝大大都的草酸就浸出来了。

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